Tres mil raciones de roscón solidario este sábado en Bilbao
Cáritas repartirá el sábado en Bilbao tres mil raciones de un roscón solidario y un vaso de chocolate, que se venderán a un euro el conjunto para financiar programas de ayuda a niños.
El reparto del roscón solidario, que pesará más de 500 kilogramos, medirá 60 metros de perÃmetro con 25 de centÃmetros de ancho, ha sido presentado hoy en Bilbao por el director de Cáritas Bizkaia, Carlos Bargos, y las entidades colaboradoras.
Con este acto Cáritas culmina las Navidades, tras un año 2012 “muy complicado” en el que van a superar el número de personas atendidas en Bizkaia, 13.500 personas el año pasado.
Bargas ha dado las gracias porque en Navidades, como el resto del año, también han aumentado las aportaciones de empresa y particulares que les han ayudado a atender a los necesitados.
El reparto tendrá lugar en la plaza Nueva de Bilbao el sábado al mediodÃa, vÃspera de Reyes. El precio de cada ración de roscón y vaso de chocolate caliente será de un euro, un dinero que irá destinado a loas 23 programas de apoyo social y educativo para niños entre 5 y 16 años que sostiene Cáritas Bizkaia.
El roscón será elaborado por 25 personas de Lapiko catering, la empresa que atiende también los comedores sociales de Cáritas.
Lo prepararán la noche del viernes al sábado, con la receta tradicional, pero con ingredientes a la altura: 350 kilogramos de harina, 130 litros de leche, 100 de azúcar, 75 de mantequilla, 250 docenas de huevos, 20 litros de agua de azahar, 30 kilos de fruta escarchada y 20 de almendras en granillo, asà como 20 kilos de levadura.
Café Iruña pondrá las tazas de chocolate con leche, donado por Kaiku y Baqué, mientras que la asociación de comerciantes del casco viejo y los voluntarios de Cáritas organizarán y repartirán las raciones.
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