Areso pide a los bilbaÃnos que beban agua del grifo en los restaurantes
El alcalde de Bilbao, Ibon Areso, ha hecho hoy un llamamiento a los vecinos para que pidan agua del grifo cuando acudan a los restaurantes de la ciudad, ya que, además de beber un producto de “excelentÃsima calidad”, harán una “gran labor social de cooperación” mediante el proyecto “H2O Bilbao”.
Areso ha entregado este mediodÃa a Oxfam Intermón los 11.462,50 euros recaudados gracias a la venta de 1.000 jarras de agua creadas por la diseñadora Patricia Urquiola para el proyecto solidario “H2O Bilbao”, por el que esta ONG construirá pozos de agua potable en EtiopÃa.
Esta iniciativa fue puesta en marcha hace dos años por el Ayuntamiento de Bilbao, el Consorcio de Aguas y la Asociación Slowfood Bilbao-Bizkaia, y en ella han colaborado la Escuela de HostelerÃa de Artxanda y varios restaurantes, que han ofrecido a sus comensales la posibilidad de beber agua del grifo, en vez de embotellada, al precio de 1 euro.
Las 1.000 jarras han sido adquiridas por la Diputación Foral de Bizkaia, el Ayuntamiento, el Consorcio de Aguas, la Agencia Vasca del Agua-URA, la Asociación de HostelerÃa de Bizkaia, socios de Slowfood y el público en general.
Toda la recaudación obtenida a través de la venta de las jarras ha sido entregada a la directora de Oxfam Intermón en la Zona Norte, Nerea Basterra, quien ha explicado que con los más de 11.000 euros esta entidad construirá pozos de agua potable en el distrito etÃope de Toke Kutaye, de los que se beneficiarán más de 5.000 personas.
El alcalde de Bilbao ha destacado que, además de llevar a cabo una acción de cooperación, la iniciativa ha perseguido “dignificar” y “poner en valor el agua de excelente calidad” que se consume en la capital vizcaÃna.
Por ello, ha pedido que se sumen al proyecto los restaurantes que aún no lo han hecho y ha llamado a los bilbaÃnos a solicitar agua del grifo en los restaurantes puesto que, además de beber un producto de “excelentÃsima calidad”, apoyarán una “gran labor social de cooperación”.
El concejal de Salud y Consumo del Ayuntamiento bilbaÃno, Mariano Gómez, ha recordado en el mismo acto que el consistorio dedicó a este proyecto 80.000 euros hace dos años y ha puesto de relieve que lo que aquà es normal, como abrir el grifo y tener agua potable, en otros lugares del mundo en una “utopÃa”.