Ganaderos
Los seres humanos somos ganaderos desde hace aproximadamente diez mil años. El ganado vacuno se domesticó, de manera independiente, en dos zonas distintas del planeta, dando asà lugar a dos…
Leer másLos seres humanos somos ganaderos desde hace aproximadamente diez mil años. El ganado vacuno se domesticó, de manera independiente, en dos zonas distintas del planeta, dando asà lugar a dos…
Leer másHace algunos miles de años, vacas, cabras y ovejas pastaban en las praderas de lo que hoy es uno de los desiertos más extensos del mundo, el Sahara. Eso ocurrió…
Leer másLos cultivos proporcionan el 90% de la ingesta calórica de la humanidad y el 80% de la de proteÃnas y grasa. Esos porcentajes son tan altos, que la superficie de…
Leer másHasta hace poco tiempo, era mayoritaria la opinión de que la cultura es un factor que, en cierto modo, nos protege de determinadas presiones selectivas. La ropa nos protege del…
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