The Guardian publica la lista de las 10 mejores sidrerías.

El diario The Guardian ha dedicado en el pasado artículos a nuestra alta cocina y también a nuestros pintxos. Esta vez ha llegado el turno de las sidrerías. En Inglaterra hay tradición de sidra (sobre todo en el sur del país), y ahora descubrirán el acompañamiento de un buen bacalao y una buena txuleta. Éste es el extracto de la selección que publicarán el próximo sábado en uno de los suplementos. On egin!