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Los británicos descubren nuestras sidrerías

The Guardian publica la lista de las 10 mejores sidrerías.

The Guardian publica la lista de las 10 mejores sidrerías.

El diario The Guardian ha dedicado en el pasado artículos a nuestra alta cocina y también a nuestros pintxos. Esta vez ha llegado el turno de las sidrerías. En Inglaterra hay tradición de sidra (sobre todo en el sur del país), y ahora descubrirán el acompañamiento de un buen bacalao y una buena txuleta. Éste es el extracto de la selección que publicarán el próximo sábado en uno de los suplementos. On egin!