En pleno Bajo Deba nos encontramos con un manantial de agua que ha sido protagonista de los aconteceres de este emprendedor territorio guipuzcoano desde 1843: Aguas de Alzola. A finales del pasado mes de septiembre nuestra #rutaslow tuvo ocasión de comprobar la nueva etapa que se inició hace cuatro años bajo la denominación de Alzola Basque Water y ahora afronta un nuevo hito que le puede convertir en la declaración de “La Mejor Agua del Mundo” gracias a sus propiedades.

Patxi Casal y Asier Zabarte fueron los encargados de darnos la bienvenida junto al Grupo Consular de Bilbao y diferentes personas invitadas como fue el caso del gran José Angel Iribar “Txopo” como exponente del patrocinio que tiene esta maravillosa agua vasca con el Athletic Club, la embajadora de Alzola, Ana Isabel Escriche, la diseñadora Marta Pineda y, cómo no, nuestro buen amigo y colaborador de “La Ruta Slow”, Josema Azpeitia (“Ondojan.com”).

En primera línea, la embajadora Ana Isabel Escriche, Marta Pineda, Jose Angel Iribar, Ramón Santamaría, Mitxel Etxeberria, Maite Mendiguren, Arantxa UrbanBeer (Foto Alzola Basque Water)

 

Por cierto; la jornada nos permitió conocer de primera mano la incipiente cerveza “AMA” elaborada con agua de manantial “Alzola”. A punto de iniciarse su distribución, pudimos ser los primeros en probarla y conocerla.

Entrevistando a Mónica Fernández, responsable de Laboratorio

Aquí tenéis el enlace al programa emitido en RADIO EUSKADI (ESCUCHAR PROGRAMA). También podéis escucharlo aquí mismo: