Como cada dos años, en septiembre de 2018 giramos una bonita visita al Salone del Gusto-Terra Madre de la mano de Slow Food Araba. En esta ocasión, realizamos un programa en directo desde la Sala Stampa del Salone del Gusto…
“Zuria ta kitto”: un brindis por Rioja Alavesa eta gure Txakolina
VIDEO RESUMEN DE “ZURIA TA KITTO” En nuestro programa de “La Ruta Slow” no nos cansamos de repetir que, allá donde fueres, haz lo que vieres. Dicho de otra forma, cuando vayas a una región geográfica concreta, conoce y disfruta…
“Bilbao Taste Nagusia” desde el “Txocook” con maridaje de “Magalarte Zamudio”
Programa especial de “LA RUTA SLOW” emitido el pasado 18 de agosto en Radio Euskadi desde el “Txocook”. Dirigido por Aitor Buendía, maridamos gastronomía #Km0 con la firma de Aitor Elizegi y txakolis como los de Bodega Magalarte Zamudio. ESCUCHAR EN ESTE ENLACE EL PROGRAMA EMITIDO EN…
Especial fotos/audios “La Ruta Slow” desde Salone del Gusto-Terra Madre 2016 en Turín
Aquí tenéis un recopilatorio de fotografías así como los audios del programa “LA RUTA SLOW” que realizamos íntegramente desde el Salone del Gusto-Terra Madre de Turín. Esperamos os guste. AUPA SLOW FOOD! PARA ESCUCHAR LOS AUDIOS: LA RUTA SLOW (RADIO…
Feria Gastronómica en La Blanca, Slow Food y el arte y oficio de “Heladería Breda”
Durante las pasadas fiestas de La Blanca, tuvimos ocasión de darnos una vuelta por la Plaza General Loma para conocer los tradicionales puestos de productos que se exponen, y venden, en el marco de la Feria Gastronómica. Queso Idiazabal, txakolí,…
Presentación de Añada 2015 y Premios Abra en Elciego (Rioja Alavesa)
Recientemente pudimos asistir al Laboratorio de Análisis Sensorial de la UPV (LASEHU), ubicado en el Centro de Investigación y Estudios Avanzados Lucio Lascaray- ikergunea del Campus de Álava, para catar diferentes vinos de Rioja Alavesa. Y el resultado lo conocimos este pasado jueves…
Caracoles, perretxikos… y Km0 desde Tudela con Santi Cordón
Como no podía ser menos, las fiestas de San Prudencio y Nª Sª de Estíbaliz fueron protagonistas en nuestro programa. Para empezar, charlamos con Sergio Fernández para conocer de primera mano cómo seleccionan los productos de temporada en su histórico…
V Fiesta del Aceite de Oliva de Rioja Alavesa-Arabako Errioxako Oliba Olioaren Jaia
Oion, Lantziego y Moreda de Alava acogieron por quinto año consecutivo la Fiesta del Aceite de Rioja Alavesa. Los micrófonos de La Ruta Slow se acercaron hasta esta última localidad cruce de caminos para vivir “in situ” un año más la…
Fomento del consumo de frutas y verduras en centros escolares
Gran papel el que realiza nuestro Bittor Rodríguez con el programa de Fomento del Consumo de Frutas y Verduras en centros escolares. En esta ocasión, nuestros micrófonos de La Ruta Slow se fueron hasta la Plaza Santa Bárbara de la…
