La Ruta Slow

Slow Food

Previa del “Villanueva Wine Fest” que se traslada al 6 de junio

Con motivo del “Villanueva Wine Fest” que se ha trasladado al próximo 6 de junio, emitimos el pasado 12 de marzo un programa especial en Radio Vitoria (Grupo EITB) desde el Txoko de Bodegas Luis Cañas dirigido por Aitor Buendía…

Salone del Gusto-Terra Madre 2018 desde Turín con “La Ruta Slow”

Como cada dos años, en septiembre de 2018 giramos una bonita visita al Salone del Gusto-Terra Madre de la mano de Slow Food Araba. En esta ocasión, realizamos un programa en directo desde la Sala Stampa del Salone del Gusto…

“Zuria ta kitto”: un brindis por Rioja Alavesa eta gure Txakolina

VIDEO RESUMEN DE “ZURIA TA KITTO” En nuestro programa de “La Ruta Slow” no nos cansamos de repetir que, allá donde fueres, haz lo que vieres. Dicho de otra forma, cuando vayas a una región geográfica concreta, conoce y disfruta…

Especial fotos/audios “La Ruta Slow” desde Salone del Gusto-Terra Madre 2016 en Turín
Especial fotos/audios “La Ruta Slow” desde Salone del Gusto-Terra Madre 2016 en Turín

Especial fotos/audios “La Ruta Slow” desde Salone del Gusto-Terra Madre 2016 en Turín

Aquí tenéis un recopilatorio de fotografías así como los audios del programa “LA RUTA SLOW” que realizamos íntegramente desde el Salone del Gusto-Terra Madre de Turín. Esperamos os guste. AUPA SLOW FOOD! PARA ESCUCHAR LOS AUDIOS: LA RUTA SLOW (RADIO…

La manzana pera de Araba entra en el #ArcadelGusto de Slow Food Internacional
La manzana pera de Araba entra en el #ArcadelGusto de Slow Food Internacional

La manzana pera de Araba entra en el #ArcadelGusto de Slow Food Internacional

Este primer fin de semana de septiembre seguimos con nuestro programa en Radio Vitoria y Radio Euskadi. Entre los temas que trataremos, esta buena noticia que nos llega desde Slow Food Araba-Álava. La manzana pera de Álava ha sido admitido…

Feria Gastronómica en La Blanca, Slow Food y el arte y oficio de “Heladería Breda”
Feria Gastronómica en La Blanca, Slow Food y el arte y oficio de “Heladería Breda”

Feria Gastronómica en La Blanca, Slow Food y el arte y oficio de “Heladería Breda”

Durante las pasadas fiestas de La Blanca, tuvimos ocasión de darnos una vuelta por la Plaza General Loma para conocer los tradicionales puestos de productos que se exponen, y venden, en el marco de la Feria Gastronómica. Queso Idiazabal, txakolí,…

Ruta Slow por Labastida y III Semana Grande del Pintxo de Alava
Ruta Slow por Labastida y III Semana Grande del Pintxo de Alava

Ruta Slow por Labastida y III Semana Grande del Pintxo de Alava

La ruta que os planteamos en esta ocasión va desde Labastida hasta Vitoria-Gasteiz. O viceversa. Empezamos primero visitando el corazón de Rioja Alavesa gracias a la invitación que nos ofrece una buena amiga del programa como Yosune Menéndez. En esta…

Presentación en sociedad de la Lechuga “Martina” en “Zapardiel” con #SlowFood
Presentación en sociedad de la Lechuga “Martina” en “Zapardiel” con #SlowFood

Presentación en sociedad de la Lechuga “Martina” en “Zapardiel” con #SlowFood

Hace exactamente un año Slow Food Araba-Álava incorporó un nuevo producto al Arca del Gusto. Y este pasado viernes, en su cuartel general de la Sociedad Zapardiel, se presentó en sociedad. La lechuga “Martina” es una hortaliza muy particular, más…

Mezclando pucheros con la gran familia de Félix Manso y Angela Basabe
Mezclando pucheros con la gran familia de Félix Manso y Angela Basabe

Mezclando pucheros con la gran familia de Félix Manso y Angela Basabe

Recientemente tuvimos oportunidad de asistir a todo un encuentro de chefs de primer nivel bajo el título de #mezclandopucheros. Félix Manso y Angela Basabe, un tándem de nuestra gastronomía (o mejor, “gastromía” como bien dice Félix), tuvieron a bien permitirnos…