Laudio/Llodio celebró, durante el pasado mes de marzo, la quinta edición de su Concurso de Pintxos, y recientemente hemos conocido la relación de ganadores en el certamen. ¿Habéis participado, probando los pintxos a concurso y votando? Pues a ver si vuestra valoración coincide con el fallo del jurado popular y del jurado técnico :-). Incluimos, además, las imágenes de los pintxos premiados, gracias a la ayuda brindada por Laudio Udala Garapen Agentzia, que nos ha facilitado la dirección de este blog de aquí (eskerrik asko!!!!).
Relación de ganadores del Concurso de Pintxos de Llodio 2012
Valoración popular
Categoría Pintxo Txerri
Ganador: restaurante El Túnel, con su “Pastel de milhojas de carrillera ibérica”.
Pastel de milhojas de carrillera ibérica, de El Túnel.
Segundo premio: restaurante Karrika, con su pintxo “Untzigain”.
Este pintxo es el Untzigain, del Karrika.
Categoría Pintxo Innovador
Ganador: restaurante El Túnel, con su “Txipiron del Mar Rojo con helado de txakoli”.
En El Túnel, con este pintxo, nos vamos hasta el Mar Rojo.
Segundo premio: ha sido para el Ederki, autor de la “Delicia de bacalao Ederki”.
Delicia de bacalao Ederki... en el Ederki.
Jurado técnico
Categoría Pintxo Txerri
Ganador: el restaurante Karrika, con “Untzigain”.
Segundo premio: ha sido para el Kapritxo, que ofrece su “Kapritxo de morcilla, setas y foie”.
Kapritxo de morcilla, setas y foie, en el Kapritxo.
Categoría Pintxo Innovador
Ganador: la “txapela” ha sido para el bar Lauri, con su pintxo “Ovación”.
Este pintxo, denominado Ovación, es obra del Lauri.
Segundo premio: es para el Batzoki de Laudio, por su “Confit con pasas y verduritas en pasta filo”.
Pedazo Confit con pasas y verduritas, en pasta filo, en el Batzoki.
En conclusión, podemos asegurar que El Túnel ha sido el gran triunfador para el jurado popular, logrando un estupendo doblete tras imponerse en las dos categorías del concurso, y el Karrika y el Lauri se reparten las otras “txapelas”. También el Ederki, el Kapritxo y el Batzoki han logrado su hueco en el cuadro de honor. ¿Ha sido como os esperabais? ¿Echáis en falta la presencia de algún pintxo que os sorprendiera?
Por cierto, que la gente que ha participado emitiendo su voto ha entrado en el sorteo de diversos premios… entre los que está, nada más y nada menos, que el de obtener nuestro propio peso en cerveza. Que se lo pregunten a un vecino nuestro… :-).
Pues nada, amigas y amigos… Ahora, a disfrutar con los pintxos, aunque no sea para votar… ¡Un saludo! ¡Zorionak a todos los participantes!
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