Historia de la Mayonesa

Sin duda la mahonesa, mayonesa o maonesa es una salsa menorquina. Los franceses la bautizaron y la hicieron popular como si fuera suya. El duque de Richelieu, tras conquistar Menorca,…
Leer másSin duda la mahonesa, mayonesa o maonesa es una salsa menorquina. Los franceses la bautizaron y la hicieron popular como si fuera suya. El duque de Richelieu, tras conquistar Menorca,…
Leer másAzul tiene un remoto y enrevesado origen en el sánscrito “rajavarta” que parece que significa “rizo (avartam) del rey (rajá)” y de ahí pasó al persa “lazvard” o “laqvard” y…
Leer más