Las semillas son un regalo, se pueden consumir en cualquier estación del año y su uso en la cocina es muy extenso. La nutricionista Gabriela Uriarte nos destaca en esta ocasión las propiedades más generales de las semillas: Su contenido en ácidos grasos insaturados (omega-3, omega-6 y 9), u contenido en proteínas (aminoácidos esenciales), que las hace un alimento con… Read more →