La patata es seguramente una de las hortalizas más consumidas en todo el mundo. Nos proporciona hidratos de carbono complejos en forma de almidones, que son una buena manera de conseguir energía para nuestro cuerpo y es muy rica en potasio. Tal y como nos explica la nutricionista Gabriela Uriarte, la patata también contiene otros minerales en pequeñas cantidades como… Read more →