Arrancan las catas de vino con 6 caldos y varios quesos navarros
La sala del ascensor de la Calle Descalzos de Pamplona acoge desde hoy las Jornadas de iniciación a la cata, unas sesiones en las que tanto turistas como pamploneses podrán degustar distintos vinos y quesos con Denominación de Origen Navarra.
Incluidas en la programación de Pamplona Me Gusta del Ayuntamiento de Pamplona, las catas tendrán lugar los lunes, martes y miércoles de agosto en la sala del ascensor de la calle Descalzos, de 20 a 21 horas, con entradas que se pueden adquirir en el Punto de Información TurÃstica de la Plaza Consistorial por 6 euros.
Como en ediciones anteriores, las catas estarán impartidas por el experto enólogo, sumiller y miembro de la Escuela Navarra de Cata, Miguel Goñi, y durante los 60 minutos de sesión, se podrán catar seis caldos: dos blancos, un rosado, dos tintos y un moscatel.
Mañana los caldos propuestos son Valcarlos Chardonnay 2011, Orvalaiz Chardonnay 2011, De Sada Rosado 2011, N. Sra. del Romero Tinto roble 2009, Macaya Condado Almara 2009 y Chivite moscatel. Además, la cata irá acompañada de la degustación de tres tipos de quesos con Denominación de Origen Navarra: Idiazábal, Idiazábal ahumado y Roncal.
Para esta misma semana, el martes está programada la cata con Bodegas Vega del Castillo Viura-Chard. 2011, Piedemonte Chardonnay 2011, Valcarlos Rosado 2011, Inurrieta Cuatrocientos 2009, Sada Crianza 2008, Ochoa moscatel 2011; y el miércoles con Bodegas Irache Blanco 2010, Nekeas Chard. Blanco joven 11, Nuestra Señora Del Romero Rosado 2011, Valcarlos Crianza 2008, Orvalaiz Crianza 2008 y Viña Valdorba moscatel 2011.
Todos los asistentes recibirán a la entrada material gráfico sobre vino y queso, facilitado por el Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra, una hoja con los vinos del dÃa y un bolÃgrafo para tomar notas.
El lugar estará decorado con vinilos informativos y decorativos para ser identificado con facilidad y para informar a los usuarios de los ascensores sobre las actividades del programa Pamplona Me Gusta de este verano. Para la organización de estas catas, han colaborado con el Ayuntamiento de Pamplona el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra y Reyno Gourmet.
Según ha informado el Ayuntamiento de Pamplona en una nota, durante las 15 sesiones que tuvieron lugar el año pasado, acudieron 889 personas, casi 60 por sesión, lo que representa un 98,78 % de las entradas ofrecidas en el Punto de Información TurÃstica.
Las sesiones se organizaron, de igual manera, en la sala del ascensor de la calle Descalzos, y fueron impartidas por Miguel Goñi.
Entre las bodegas participantes en años anteriores, se encuentran las Bodegas Beramendi, Malón de Echaide, Vega del Castillo, Bodega de Sada, Nekeas, PrÃncipe de Viana, Valcarlos, Macaya, Orvalaiz, Chivite, Sarriá, Ochoa, Irache, Piedemonte, Inurrieta, Bodegas y Viñas Valdelares y Bodegas Iturdaki.