Panga con salsa de champiñón

Print Friendly, PDF & Email

Se precalienta el horno a 180º.

En la olla rápida se ponen tres cucharadas de aceite y se pocha la cebolla. Cuando se vea clarear, se añaden los champiñones limpios y cortados en láminas.

Se rehoga, se añade sal y un vaso de agua.

Se cierra la olla y se deja hacer 5 minutos. Se tritura y se pasa por el chino al gusto.

Se unta la placa del horno con un poco de aceite y se pone el panga. Se echa un poco de sal y se esparce el queso por encima.

Se mete al horno de 8 a 10 minutos.

Se saca y se sirve acompañado con la salsa de champiñón.

  • 800 g. de panga
  • 250 g. de champiñón
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de queso rallado
  • Aceite y sal

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *