Archivo por días: 15 junio, 2009

Ensalada de melón y gulas

Se limpia el melón de corteza y pipas y se corta en láminas.

Por otro lado se pelan los tomates, se quitan las pipas y se cortan en daditos.

Se corta la lechuga en juliana después de lavarla.

Se hace una vinagreta con cuatro cucharadas de aceite, una de vinagre y media de sal.

Se monta la ensalada poniendo la lechuga, encima los dados de tomate y unas láminas de melón y se riega con la vinagreta.

Por último, se da un salteado a las gulas con aceite y un ajo.

Se echan las gulas por encima y la ensalada está hecha.

  • 250 g. de gulas
  • ¼ de melón
  • 2 tomates
  • ½ lechuga
  • 1 ajo
  • Aceite, vinagre y sal