INGREDIENTES:
- Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2 calabacines
- Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3 manzanas Golden
- Â Â Â Â Â Â Â Â Â 125 g. de queso fundente
- Â Â Â Â Â Â Â Â Â Aceite y sal
ELABORACIÓN
Se cortan los calabacines en rodajas finas sin pelar.
Se escaldan en agua durante un minuto a fuego suave. Se sacan y se escurren.
Se disponen en una fuente de horno previamente untada con un poco de aceite o mantequilla y se echa sal.
Encima se ponen láminas de manzana pelada y se vuelve a poner otra capa de calabacines.
Se repite la operación hasta terminar con calabacÃn.
Por último, se agregan unos tacos de queso fundente por encima y se mete al horno hasta que el queso se deshaga.