INGREDIENTES
2 tipos de lechuga
250gr. de fresas
8 langostinos
100gr. jamón york
1 zanahoria
30 gr. de pipas peladas de calabaza
PARA LA VINAGRETA
Aceite, naranja y sal
ELABORACIÓN
Se hace una vinagreta con cuatro cucharadas de aceite, el zumo de la naranja y media cucharada de sal, se revuelve bien y se reserva.
Se limpian las lechugas, se seleccionan las hojas y se escurren bien.
Se lavan y se cortan las fresas en láminas.
Por otro lado, se pelan los langostinos y se cortan por la mitad.
Se corta en tiras el jamón y por último, se raya la zanahoria.
Se monta la ensalada poniendo las lechugas, encima las fresas con la zanahoria junto con el jamón y se termina con los langostinos, se rocÃa con la vinagreta y se añaden unas pipas de calabaza.
