INGREDIENTES:
-    1 berza pequeña
- Â Â Â 1 morcilla
-    1 vaso de puré de tomate
- Â Â 1 patata
- Â Â Â 2 dientes de ajo
- Â Â Â Aceite y sal
ELABORACIÓN
Se corta la berza en tiras y se pone a cocer en abundante agua y sal.
Por otro lado se quita la piel a la morcilla y se desmenuza. Una vez desmenuzada con el tomate se pone a calentar a fuego lento durante cinco minutos aproximadamente.
Se corta la patata en dados, se echa sal y se frÃen los dados. Una vez fritas se reservan en papel absorbente.
Cuando la berza esté cocida se escurre y se le añade un refrito de ajos.
Se presenta el plato poniendo encima de la berza las patatas y a continuación la mezcla de morcilla y tomate.