INGREDIENTES

• 1 o 2 latas de mejillones en salsa roja
• 1 tarrina pequeña de queso de untar
• 3 pepinillos en vinagre
• Tostas de pan

ELABORACIÓN

Se recupera el caldo de la lata de mejillones, y, junto con el queso, se tritura.

Por otro lado, se pican los pepinillos, en trocitos muy pequeños.

Por último, se cortan unas rebanadas de pan, y se hacen unas tostadas en el horno.

Se untan las rebanadas con la crema de queso, generosamente; encima, se ponen los trozos de pepinillo; y se termina colocando 2 o 3 mejillones, dependiendo del tamaño.

Opcionalmente, se pueden añadir unas gotas de salsa picante.