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Empanadilla de morcilla

 INGREDIENTES:

1 morcilla Suso

12 obleas de empanadilla

1 cebolla

12 piparras frescas

1 huevo batido

Aceite y sal

 

ELABORACIÓN

Se pocha la cebolla bien troceadita junto con las piparras y se echa sal.

Se desmenuza la morcilla.

Se mezcla la morcilla con el pochado.

Bien mezclado, se hacen las empanadillas cerrando los bordes untados de huevo.