INGREDIENTES:

•           1 tarrina de queso de untar
•           4 yogures naturales
•           3 huevos
•           1 cucharada de harina
•           4 cucharadas de azúcar
•           Mermelada de frambuesas o fresas
•           Mantequilla

ELABORACIÓN

Se pone el horno a 200º

Se mezcla el queso, los yogures, huevos, harina y el azúcar bien mezclado para que no se hagan grumos.

Se unta un molde con mantequilla y se vierte la mezcla.

Se mete al horno, se baja la temperatura a 170º y se deja hacer durante 25 minutos.

Se abre el horno y se comprueba la cocción pinchando con un palillo. Si sale limpio se apaga el horno y se mantiene 3 minutos más.

Se saca, se deja enfriar y se mete al frigorífico. Una vez fría se decora por encima con la mermelada.