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Tarta de naranja

 

INGREDIENTES:

  • Zumo de 2 naranjas
  • 60 g. de az√ļcar lustre
  • 25 g. de harina de ma√≠z
  • 6 yemas de huevo

Para la base de la tarta

  • 125 g. de mantequilla
  • 45 g. de cacao en polvo
  • 180 g. de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de az√ļcar
  • Garbanzos

 

ELABORACI√ďN

Se precalienta el horno a 200¬ļ.

En un bol se mezcla la harina, el az√ļcar, el huevo, el cacao y la mantequilla que se har√° l√≠quida en el microondas.

Se amasa bien y se estira para forrar el molde de la tarta, incluidas las paredes. Se rellena de garbanzos para que la masa no se abombe.

Se mete al horno durante unos 12 minutos y se saca. Se deja templar y se quitan los garbanzos.

Por otro lado se hace la masa del relleno mezclando la harina de ma√≠z con las yemas, el az√ļcar y el zumo de las naranjas.

Se mezcla bien y se rellena el molde.

Se mete al horno durante unos 40 minutos a 160¬ļ. Se saca y se deja enfriar.

Una vez fría se pinta la tarta con mermelada de naranja.

Tarta de queso

INGREDIENTES:

  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 1 tarrina de queso de untar
  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 4 yogures naturales
  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 3 huevos
  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 1 cucharada de harina
  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 4 cucharadas de az√ļcar
  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Mermelada de frambuesas o fresas
  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Mantequilla

ELABORACI√ďN

Se pone el horno a 200¬ļ

Se mezcla el queso, los yogures, huevos, harina y el az√ļcar bien mezclado para que no se hagan grumos.

Se unta un molde con mantequilla y se vierte la mezcla.

Se mete al horno, se baja la temperatura a 170¬ļ y se deja hacer durante 25 minutos.

Se abre el horno y se comprueba la cocción pinchando con un palillo. Si sale limpio se apaga el horno y se mantiene 3 minutos más.

Se saca, se deja enfriar y se mete al frigorífico. Una vez fría se decora por encima con la mermelada.

Tarta de naranja

INGREDIENTES:

  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Zumo de 2 naranjas
  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 60 g. de az√ļcar lustre
  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 25 g. de harina de ma√≠z
  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 6 yemas de huevo

Para la base de la tarta

  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 125 g. de mantequilla
  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 45 g. de cacao en polvo
  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 180 g. de harina
  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 1 huevo
  • ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 1 cucharada de az√ļcar

 

ELABORACI√ďN

Se precalienta el horno a 200¬ļ.

En un bol se mezcla la harina, el az√ļcar, el huevo, el cacao y la mantequilla que se har√° l√≠quida en el microondas.

Se amasa bien y se estira para forrar el molde de la tarta, incluidas las paredes.

Se mete al horno durante unos 12 minutos y se saca. Se deja que temple.

Por otro lado se hace la masa del relleno mezclando la harina de ma√≠z con las yemas, el az√ļcar y el zumo de las naranjas.

Se mezcla bien y se rellena el molde.

Se mete al horno durante unos 40 minutos a 160¬ļ. Se saca y se deja enfriar.

Una vez fría se pinta la tarta con mermelada de naranja.