Yogures de fresa en microondas

En esta ocasión, un postre sano, sencillo , muy rico y fácil de realizar. Los yogures en microondas quedan estupendamente, no llevan nada de trabajo y quedan cremosos y con un sabor realmente logrado.

En casa, apenas compro yogures, los hago tanto naturales como de fresa. En caso de querer hacer naturales, utilizar 1 litro de leche entera y el yogur también natural. El resto , igual.

YOGURES DE FRESA EN MICROONDAS

Ingredientes:

· 800 ml. De leche entera
· 200 ml. De batido de fresa
· 1 yogur de fresa
· 2 cucharadas soperas colmadas de leche en polvo
· azúcar al gusto

Elaboración:

Mezclar en un recipiente apto par microondas todos los ingredientes con varillas manuales hasta que esté todo bien integrado.

Meterlo en el microondas durante 3 minutos a la máxima potencia. Rápidamente distribuir el líquido en los vasitos de cristal (que tendremos preparados con anterioridad en una bandeja) y arroparlos bien con una mantita o con varios trapos de cocina.

Meterlos en el horno apagado y dejarlos un mínimo de 8 horas bien tapaditos.

***** hay gente que pone el horno a 50º, lo apagan cuando ha alcanzado esa temperatura y meten los yogures dentro.
Yo lo que hago es, aprovechar el calor residual del horno cuando lo he encendido para preparar cualquier otra cosa.

***** una vez pasadas la 8 horas, se cubren con papel de aluminio y se guardan en la nevera.