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Queso camembert al horno

Este maravilloso entrante lo he sacado de un blog que no se puede dejar de visitar, es de una forera de MR , llamada Alegna, tiene un blog que no tiene desperdicio , recomiendo visitarlo, se llama “ la casita verde“.
Este entrante es fácil de realizar, muy sabroso y sobre todo diferente. Altamente recomendable.
Queso Camembert al horno:
Ingredientes:
  • Un queso Camembert, de esos que venden en caja de madera
  • perejil
  • 2 dientes de ajo
  • tomillo
  • aceite de oliva

Elaboración:

Se abre el queso, se saca de la caja y se le quita el plástico en el que viene envuelto, se deja el papel (que está pegado al plástico) y se vuelve a colocar en la caja de madera.

Se prepara un majado con los ajos bien picaditos, el perejil tambien picado y un poco de tomillo. Se añaden tres cucharadas de aceite de oliva y se mezcla todo bien.

Al queso se le hacen unos agujeritos en la parte de arriba con el tenedor, y se vierte el majado, se deja unos 10 minutos para que se introduzca el majado en el interior del queso.

Se pone en el horno a gratinar hasta que veamos que está gratinada la parte de arriba.

**** en mi caso, he puesto el horno en posición arriba-turbo, durante 15 minutos sin precalentar a 180º. (pero dependerá de cada horno).

Se saca del horno, se sirve acompañado con palitos de pan, sirve para untar.Queda el queso derretido, con un exquisito sabor a queso, ajito…. muy rico.

 

 

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