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Copa de melocotón y piña

Copa de melocotón y piña

Copa de melocotón y piña

El otro día os hablaba de mi colaboración en la revista digital Whole Kitchen de este mes de febrero de 2011 y de la receta de bacalao a la vizcaína con la que había participado. Así mismo, al final del post, os hablaba de otra que también se había incluido en la revista.

Bueno, pues se trata de esta Copa de melocotón y piña. Una receta que tiene su base en un postre tradicional de mi gran amiga Mariasun (¡Gracias guapísima!) que tuve oportunidad de degustar en uno de nuestros innumerables encuentros en tierras de La Rioja. Y digo que tiene su base en aquel postre, porque yo le he introducido alguna variante a mi gusto y estilo.

Esta receta de la copa de melocotón y piña la tenéis en la propia revista en la página 80: Espero que os guste esa, y las otras 140 páginas que tiene este formato tan innovador y de tanta calidad:

Agradezco, de nuevo a Bea y Silvia, las dos editoras, la oportunidad e haber participado en una revista de este nivel con mis dos recetas. Y mando un beso al resto de las bloggers que han colaborado en ella. Un honor ver mis recetas junto a las suyas.

Espero que os guste esta manera diferente de ver recetas. La próxima de este humilde blog de cocina volverá al formato habitual.

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14 Responses to Copa de melocotón y piña

  1. silvia says:

    Buenísimo este postre de cuchara, no todo acaba en tartas!!!me lo quedo!!!

  2. SandeeA says:

    Preciosa foto para un postre muy refrescante!

  3. Ahora mismo voy a ver la receta, porque tiene una pinta, te ha quedado estupendo.

    Un besote

  4. ana says:

    Enhorabuena tanto por la participación como por este rico postre.

  5. elvira says:

    Y cómo no vas a participar en una revista así?? Tus recetas son todas de 10!!! Y esta copa es un buen ejemplo de ello. Tiene una pinta espectacular!!!! Un besazo

  6. Margarida says:

    Me he pasado más de media hora hojeando la revista. Siempre quedo impresionada con las recetas y la presentación. Es preciosa!!!!
    Y tu receta…. fabulosa! Ya la tengo anotada para prepararla este fin de semana.
    Ah, i las fotos son maravillosas. Vamos, como todas las que haces.
    Besos

  7. eva says:

    la receta te ha quedado perfecta.
    Me parece un postre ligero y delicioso.
    bs!

  8. clemenvilla says:

    Las amigas: qué buena fuente de recetas de cocina!!! La foto es ideal, cómo lucen esas copas.
    Un besito

  9. luisa says:

    felicidades por tu aportacion a la revista. Se ve estupenda la foto.

  10. Esos postres son siempre refrescantes y apetecen muchísimo. La revista ha quedado preciosa y con unas cocineras de lujo.
    Besos

  11. Mari says:

    Aqué copas más bonitas, de buena gana me comia una hora mismo
    Saludos

  12. ¡que chulada de copas! me gustaron las dos recetas, ésta y la salada. Muchas gracias por tus aportaciones, a mi me vienen genial 😉

  13. Tras un período de descanso obligatorio, he vuelto poco a poco a este mundo que tanto me llena y me gusta.
    Nunca había entrado en tu blog antes, pero si que te he visto en otros blogs que suelo frecuentar y al final me he decidido a entrar y conocerte y me he quedado muy contenta, tienes un gran contenido y espero seguir poco a poco leyendo todo lo que pones.
    Gracias por hacerlo.

    CUATRO ESPECIAS

  14. pilar says:

    Creo que es la tarta infantil más bonita que he visto, bueno digo infantil, si me la hiciesen a mi sería la más feliz de las mujeres. Un beso

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