By

Pan dulce en panificadora

pan-dulce-en-panificadora-4.PG

Viendo la facilidad con que se hace este pan, es difícil entender cómo todavía hay gente que  sale de casa sin desayunar. Si teneis panificadora, ésta es una receta sencilla, sin grandes ingredientes, que nos da un pan dulce supertierno, ideal para tostar y untar con mantequilla y una buena mermelada. En esta ocasión, la mermelada ecológica de naranja es regalo de una buena amiga del sur,  que nos ha hecho disfrutar  de unos desayunos de lujo con esta mermelada durante unos cuantos días.

PAN DULCE EN PANIFICADORA

 

INGREDIENTES:

· 425 gr. de harina panificable (de fuerza)

· 200 ml. de nata ligera de cocina 18% m.g.

· 20 gr. de levadura fresca de panadero

· 70 gr. de azúcar

· 2 huevos

· pizca de sal

· 1 cucharadita de extracto de vainilla

pan-dulce-en-panificadora pan-dulce-en-panificadora-6.PG

 

 

 

 

 

ELABORACIÓN:

En la cubeta de la panificadora pondremos por este orden los siguientes ingredientes: en primer lugar, echamos la nata líquida, encima los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla. Encima ponemos toda la harina tamizada, sobre la harina colocamos la pizca de sal y la levadura fresca de panadero desmenuzada.

pan-dulce-en-panificadora-5.PG

Programamos en la panificadora el programa de “pan normal” (en mi caso, la panificadora que tengo es de la marca Bifinett y corresponde con el programa nº 1, el tiempo total son 3:30). Lo ponemos en el grado de tostado más suave – de los tres que tiene: en el primero-. Y en cuanto al tamaño del pan , lo ponemos en el nivel  II, es decir, 950-1250 gr.

Dejamos actuar a la máquina hasta que termina y nos avisa con unos pitidos.

pan-dulce-en-panificadora-3.PG

Sacamos la cubeta de la panificadora con el pan. Esperamos unos 3 minutos y desmoldamos, en caso de que se queden las palas dentro del pan, las sacamos con el gancho que viene en la panificadora. Dejamos enfriar el pan sobre una rejilla y cuando esté frío, cubrimos con un paño de cocina para protejerlo del aire y que se nos mantenga tierno durante más tiempo.

pan-dulce-en-panificadora-2.PG

Print Friendly, PDF & Email

Te puede interesar...

Pan dulce de calabaza en panificadora El día 24 de Noviembre se celebra en todo Estados Unidos el día de Acción de Gracias (Thanksgiving...
Pan de semillas en panificadora   Este pan es otra opción estupenda para el desayuno. Es un pan que queda ideal con cualquier...
Pan de queso quark en panificadora   Este es un pan que me encanta preparar para el desayuno. Tostado por las mañanas y acompañado...
Pan multicereales en panificadora He de reconocer que cuando se me estropeó mi antigua panificadora, estuve rezando cada día para...

13 Responses to Pan dulce en panificadora

Responder a silvia Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Confianza online