Galletas de Navidad en glasa

Sencillas galletas de navidad que nos decoran el árbol de una manera espectacular. Para regalar también son una buena opción. Son facilitas de hacer…¡de verdad!

GALLETAS DE NAVIDAD CON GLASA

(bolas para el árbol, renos, copos de nieve, papá Noel)

INGREDIENTES:

· Masa de galletas de speculoos

· Glasa de delinear

· Glasa de relleno

· Colorantes

ELABORACIÓN:

Con distintos cortadores elaboramos una masa de galletas, en este caso he elegido la masa de galletas con sabor a speculoos, que tiene un sabor que nos evoca irremediablemente a las navidades centroeuropeas.

Una vez que tenemos las galletas frías, procedemos a realizar un delineado por todo el contorno de la galleta con una glasa con textura para delinear.

Con la glasa de relleno vamos dando color y forma a las galletas.

*** Las bolas del árbol están elaboradas con la técnica “wet on wet.

*** Son galletas fáciles de elaborar, para los que nos estamos iniciando con esta técnica, pero a la vez son vistosas.