Tarta M&Ms
Preciosa tarta para cumpleaños. queda supercolorida, muy vistosa. Además como es para niños, la fórmula chocolate-chocolate no falla!! y si encima le añades las chocolatinas de KIt-Kat, y los M&M. entonces, el éxito ya está asegurado.
Lo más laborioso (que no difícil) son los muñecos de M&M en fondant, el resto, tu bizcocho favorito y tu relleno de cabecera…. a disfrutar de la tarta!!!!
TARTA M&M
INGREDIENTES:
- 2 veces la masa de bizcocho de chocolate para tartas de cumpleaños
- Frosting ligero de chocolate
- Ganache de chocolate con 100 gr. de chocolate fondant y 100 ml. de nata
- 10 paquetes de Kit-Kats
- Grageas de M&M
- Para las figuras de decoración en fondant: RKT y fondant de colores
ELABORACIÓN:
Preparamos 2 veces la masa de bizcocho de chocolate para tartas de cumpleaños. Las horneamos en 2 moldes de 20 cm. de diámetro. Una vez que los tenemos hechos, los dejamos enfriar y luego cubrimos con plástico film. Es convenientes dejarlos reposar 1 día antes de utilizarlos.
Cuando vayamos a montar la tarta, igualamos los bizcochos, preparamos un frosting ligero de chocolate. Cubrimos el primer bizcocho con el frosting y tapamos con el segundo bizcocho.
Damos una capa generosa de ganache de chocolate por la parte superior y por los laterales de la tarta y comenzamos a colocar los kitkats todo alrededor de la tarta. Una vez que están todos colocados, rodeamos con una cinta para asegurar que no se caigan y llevamos a la nevera a enfriar.
Los muñecos de M&M son de RKT, cubiertos con fondant. (pinchando aquí podéis ver cómo se hace el RKT). Se deberán hacer con antelación suficiente para que no nos agobiemos a última hora. En realidad, es lo que más tiempo lleva hacer.
Para terminar de decorar la tarta, cubrimos la superficie de la tarta con grajeas de M&M y encima, colocamos los muñequitos que hayamos hecho.
¡¡¡¡ Ya está lista para degustar!!!
