Begihaundi guisado con salsa marinera y patata
Los begihaundis son los calamares más grandes. Los arrantzales, nuestros pescadores, los llaman asà debido al gran tamaño de sus ojos (begi, ojo y haundi, grande). Es un producto del mar delicioso y hoy os animamos a prepararlos siguiendo esta…
Gazpacho de cerezas con calamares
Esta receta de gazpacho de cerezas sorprende gratamente a todo aquel que la prueba. El gazpacho con un ligero toque de cereza embriaga los sentidos y el calamar pone la guinda a la combinación. Ingredientes: 200 g de calamar  por…
Ensalada de lentejas con chipirones
Un reciente estudio demuestra que cada vez más niños comen en casa de sus abuelos, por lo que la dieta mediterránea se está recuperando. Según las abuelas, lo mejor para dar de comer a una familia son lo platos de cuchara. En…
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