Receta de alcachofas rellenas de mollejas
Elaboración paso a paso de la receta de Fernando Canales, del restaurante bilbaÃno Etxanobe, de alcachofas rellenas de mollejas
Receta de manitas de cerdo con trufa y salsa de hongos
Como se acerca la Navidad, os vamos a ir proponiendo recetas para que sorprendáis a vuestros invitados en estas fechas. Para comenzar con nuestra baterÃa de platos festivos hoy os traemos unas increÃbles manitas de cerdo con trufa y salsa…
Clases de Cocina para niños en Casadecor
Una treintena de niños, entre cuatro y ocho años, participaron en los dos talleres de cocina que Paul Ibarra, de Etxanobe, impartió el mes pasado en Casadecor, que reunió en Madrid diferentes iniciativas expositivas, junto a actividades para todo tipo…
Clases de Sushi en Bilbao con Mikel Población
Todo empezó por casualidad. Mikel Población compraba productos japoneses en la tienda Akari de Bilbao, y entabló conversacion con una de las dueñas del negocio, Sonia. De ahi surgió la idea de organizar el curso para aprender a cocinar sushi,…
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