Lenguado en caldo corto de puerro y tian de patata
Si durante estas navidades se os ido un poco la manos la comida, nada mejor que desengrasar con un pescadito, por eso, hoy os traemos esta receta de lenguado en caldo corto de puerro y tian de patata. Ingredientes 4…
Begihaundi guisado con salsa marinera y patata
Los begihaundis son los calamares más grandes. Los arrantzales, nuestros pescadores, los llaman así debido al gran tamaño de sus ojos (begi, ojo y haundi, grande). Es un producto del mar delicioso y hoy os animamos a prepararlos siguiendo esta…
Canutillos de patata rellenos de gulash de cordero
Esta receta de canutillos de patata rellenos de gulash de cordero es un entrante que combina la crujiente patata con el suave guiso del gulash. Ingredientes Una patata grande Un litro aceite de oliva para freír 100 g de carne…
Receta de alcachofas rellenas de mollejas
Elaboración paso a paso de la receta de Fernando Canales, del restaurante bilbaíno Etxanobe, de alcachofas rellenas de mollejas
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