Begihaundi guisado con salsa marinera y patata
Los begihaundis son los calamares más grandes. Los arrantzales, nuestros pescadores, los llaman asà debido al gran tamaño de sus ojos (begi, ojo y haundi, grande). Es un producto del mar delicioso y hoy os animamos a prepararlos siguiendo esta…
Puerros rellenos de buey de mar en salsa verde
Hoy os traemos una variación de la receta de espárragos rellenos que tanto gustó hace poco. Esta vez, puerros rellenos de buey de mar en salsa verde. Ingredientes 1 buey de mar 2 zanahorias 1 tomate 2 puerros grandes Sal…
Receta de alcachofas rellenas de mollejas
Elaboración paso a paso de la receta de Fernando Canales, del restaurante bilbaÃno Etxanobe, de alcachofas rellenas de mollejas
Tu opinión