La Casa de la Palabra. Miércoles 12 de junio 2013. Honduras. Donostia a pie. Viajar en familia sin motor. Delicias veganas.

Alba Luz Deras y Yolanda González Cerdeira trabajan en Radio Progreso, una radio alternativa de Honduras que llega a un tercio del país. Desde las ondas, denuncian la explotación de recursos naturales, la impunidad y la violación de los derechos humanos. Ander Izagirre es el autor del monográfico de la revista “Euskal Herria” dedicado a Donostia.  Carlos Ferris es director del portal www.viajarenfamilia.net en donde se ofrecen rutas y consejos para realizar en familia por medios no motorizados. Toni Rodríguez publica el libro “Delicias veganas” después de varios años de investigación sobre pastelería para veganos.

 

ALBA LUZ DERAS Y YOLANDA GONZÁLEZ CERDEIRA. RADIO PROGRESO DE HONDURAS CONTRA LA VIOLENCIA Y LA IMPUNIDAD.

Alba Luz Deras y Yolanda González pertenecen a un equipo de reflexión, investigación y comunicación  del sector social de la Compañía de Jesús. Hacen público la impunidad, corrupción y violencia en Honduras. Uno de sus medios es Radio Progreso que emite desde hace 56 años.

Honduras es un país rico  en recursos naturales. Se construyen empresas hidroeléctricas y se explota la minería sin consultar a la población, lo que acarrea graves problemas sociales y ambientales. Desde Radio Progreso apoyan a la sociedad civil que se enfrenta a los grandes expolios de las multinacionales  con el apoyo de la oligarquía y empresas nacionales. 

Yolanda es originaria de Vigo. Reside desde 2001 en el municipio El Progreso, en el norte de Honduras. Están cerca de San Pedro Sula, la segunda ciudad más grande de Honduras y una de las más violentas del mundo con un promedio de 20 asesinatos diarios.

A los problemas de desigualdad e impunidad se le añade en los últimos años el fenómeno del narcotráfico.

Alba Luz Deras y Yolanda González viene invitadas a Euskadi por Alboan, onegé aliada en su tarea social en Honduras.

www.alboan.org

ANDER IZAGIRRE. 10 PASEOS POR DONOSTIA.

Ander Izagirre es el autor del monográfico sobre Donostia publicado en la revista Euskal Herria. Ofrece 10 paseos urbanos, una vuelta en bicicleta y excursiones por el entorno.

www.euskalherria-aldizkaria.com

CARLOS FERRIS. RUTAS EN FAMILIA.

Carlos Ferris  es presidente de la Asociación Turismo Familiar, director del portal www.viajarenfamilia.net .Montañero y experto en senderismo, es desde hace 30 años miembro del Centro Excursionistas de Valencia. Es asimismo, autor de varios libros de excursiones en familia por España.

Propone actividades no motorizadas relacionadas con el caminar, piragüismo, ciclismo, cabalgatas a caballo y otros.  Organiza viajes en bicicleta y barco para este verano por Holanda, Bélgica, Austria y Croacia. Salidas por Andorra, La Cerdaña, Sierra de Cazorla y Cangas de Onís.

Nos describe la vía verde de Ojos Negros que va desde esta localidad de Teruel hasta Sagunto en Valencia. Son 160 kilómetros en descenso.

TONI RODRÍGUEZ, DELICIAS VEGANAS.

Toni Rodríguez se hizo vegano hace 10 años. Por respeto a los animales, solo se alimenta de vegetales, no prueba la carne, el pescado, la leche ni los huevos. Hace más de seis años comenzó a investigar  sobre la creación de una pastelería vegana que no envidiara para nada a los mejores pasteles tradicionales.

Con la idea de que la alimentación vegana puede proporcionar tanto placer como cualquier otra, Toni Rodríguez  ha fundado el obrador “Lujuria vegana” en Barcelona.

Publica “Delicias veganas”. 80 recetas de pastelería 100% vegetal.

Edita Oceano. www.oceano.com

www.DeliCooks.com

Puedes escuchar el audio del programa:

http://www.eitb.tv/es/radio/radio-euskadi/la-casa-de-la-palabra/945034/1370202/delicias-veganas/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *