Está mal que lo digamos nosotros, pero lo cierto es que es complicado probar un tomate mejor que el de Tudela. Aunque no conquiste por el aspecto, su genuino sabor no deja indiferente a nadie. Hablamos del ‘feo de Tudela’, al que le rendimos un homenaje más que merecido en este blog.
Sus singulares características lo hacen inconfundible, porque es difícil encontrar otro tomate con su sabor y olor. En definitiva, a pesar de que parezca obvio, es un tomate que sabe a tomate 😉 . Cultivado sobre todo en la Ribera navarra, le llaman el feo de Tudela pero en realidad son muy pocos los ejemplares con malformaciones. Al ser de piel tan fina, son delicados para transportar, de ahí la complicación de encontrar los auténticos en las tiendas.
Ahora que se acercan las fiestas de Santa Ana de Tudela, recordamos que se ha organizado una nueva edición del concurso “El Feo de Tudela” el próximo 28 de julio. Allí se darán cita los mejores tomates de la zona. ¡Menudo espectáculo gastronómico! La entrega de premios tendrá lugar en el restaurante Remigio a las 12:30.
¡Mucha suerte y que gane el mejor 🙂 ¡