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Global Merry Chritsmas Party en casa de Rachelle…

merry_chritsmas_CS_amsterdam

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Que tal habéis pasado la Navidad por Euskadi? Espero que a gusto, en paz y armonía. La verdad que se está muy bien en Holanda. Hemos hecho muy buenos amig*s éstos días por lo que hemos decidido hacer una parada en nuestro viaje alrededor del mundo en bicicleta y pasar las Navidades aquí. También nos estamos preparando a conciencia para dar el último salto hacia el norte, a la factoría de Lego en Billund (Dinamarca) donde debe hacer mucho frío ya. Para la cocorota he visto en el mercadillo de Waterloo un gorro de aviador ruso original guapísimo y un buen plumífero de segunda mano…se lo hemos pedido a Olentzero. La verdad que la ropa que nos cedió Orbea nos está manteniendo calentitos hasta ahora, sobre todo el coulotte largo y la chaqueta Pro. Éstos días mientras estaba buscando en el Couch Surfing sofás para hospedarnos en Hamburgo, nuestra próxima etapa, apareció un evento en Amsterdam convocando a los couchsurfers a pasar juntos el día de Navidad en casa de Rachelle,una chica de Montreal que consiguió agrupar a gente viajera de diversas partes del mundo. Conocimos por ejemplo a “what’s up” un colega coreano, digo colega, porque es fotógrafo y también está dando la vuelta al mundo en bicicleta. www.osavasa.com. La verdad que un tipo muy divertido y con muchas experiencias en su mochila. Partió de Corea del sur hace ya cuatro años le haremos una entrevista para que comparta algunas claves viajeras con nosotros. También compartimos la noche con Marleen una agradable chica holandesa con la que nos reímos mucho imaginando cruzar ríos y volar por las alturas con la nave Ajolá. Y gente de Taiwán, India, Mexico,  Australia, USA, Perú, etc. Una global party muy interesante que luego finalizó con un paseo en bicicleta por el downtown de Amsterdam. Éstos días de final de año los turistas y viajeros acaparan las calles realizando las últimas compras para la gran noche del día 31. Que paséis un buen inicio de año 2012. Os deseamos lo mejor….nosotros ya estamos apuntados a un happy new year party international de ésos. Lo que es seguro que empezaremos el año sobre ruedas en el paraíso de la bicicleta. Ya os contaremos. Urte berri on.

Sirimiri 3.0 en el Bajesdoc. The Free Documentary Festival de Amsterdam

Bajesdoc

Bajesdoc

Bajesdoc

Nos encontramos en Bajesdorp a unos kilómetros de Amsterdam. Estamos alojados en un complejo de squatters donde estamos conociendo la realidad diaria de ésta forma alternativa de vida.Los jóvenes y no tan jóvenes de gran parte del mundo, sufren el grave problema de encontrar una vivienda digna sin que su coste absorba gran parte de su tiempo y economía. Aquí en Holanda las cosas ya no están como hace unos años. Las leyes son más duras y dificiles para quien quiera ocupar una casa. Éste barrio, “The Jail Village”, es un pequeño reducto con gente de muchas nacionalidades y profesiones. Las viviendas ocupadas eran de los funcionarios de la cárcel que está al lado y donde desde las ventanas de sus celdas los presos nos saludan al pasar, como si la comunicación fuera para ellos una bocanada de aire fresco desde el exterior. Como decía, aquí aguantan la presión con más organización, más actividades culturales y en éste caso hemos coincidido con el  Bajesdoc. Un festival de documentales libres y alternativos. Temas como la ecología, el activismo, arte alternativo y otras culturas se proyectan durante éstos días. Sus organizadores, al conocer el trabajo de Sirimiri y la historia del viaje nos invitaron a exponer y proyectar parte de nuestro trabajo éste domingo 11 de Diciembre. Os tengo que contar porqué presentamos a Sirimiri 3.0, es una larga historia que me pondré a escribir con calma. Junto con unos amigos realizaremos una pequeña performance para presentar Sirimiri 3.0 y nuestro viaje alrededor del mundo en bicicleta a los asistentes al festival. Podréis conocer más en el reportaje que estamos realizando del festival Bajesdoc.

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Antwerpen Black Diamonds City

La siguiente ciudad tras nuestra partida de Bruselas ha sido Antwerpen o Amberes. Nos alojamos en casa de Markos, un fotógrafo boliviano que conocimos por el Couch Surfing y que dedica mucho esfuerzo para poder dedicarse dignamente a ésta apasionante profesión. Durante éstos días, compartimos algunas ideas sobre como innovar para mantenerse en el mercado profesional. Hablamos de las nuevas técnicas de realidad aumentada, de nuevos módelos de cámaras y temas interesantes para tratar visualmente. Además de su generosidad al hospedarnos nos realizó un reportaje fotográfico sobre  nuestro paseo por Antwerpen. Una ciudad que en algunos lugares tiene grandes parecidos con Bruselas, como la Plaza, la catedral y el estilo de su parte antigua.

Una cosa que me llamo la atención de Antwerpen fue su comunidad judía, la segunda más numerosa fuera de Israel, después de la de New York. Muchos de ellos se dedican al “negocio” de los diamantes, aunque parece ser que los hindúes empiezan a dominar éste mercado. Paseaba por su barrio en sábado, el día festivo que aprovechan para ir  a la sinagoga o pasear por la ciudad. Con sus trajes y sombreros negros, los tirabuzones sujetos a sus orejas o su blanca piel me hizo trasladarme a los ambientes de las películas antiguas de  la guerra mundial. La verdad que para realizar un reportaje fotógrafico es un tema interesante,  pero ni siquiera saqué mi cámara de la mochila, porque me infundían un extraño respeto. Más tarde por la noche, Markos me presentó algunos amig*s de la comunidad latina y terminamos la noche  en un concierto de samba. Mañana salgo para Haarlem en Holanda donde tengo algunos contactos de Couch Surfing y a disfrutar del paraíso de la bicicleta…amo a vé…

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Sesión de Capoeira en la escuela de Lisette nuestra host de Couch Surfing en Haarlem

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Lisette es nuestra host en Haarlem y apasionada profesora de capoeira. Durante nuestra estancia en la ciudad coincidimos en su escuela con un taller compartido por Yacaré, maestro de capoeira. Agradecidos por su hospitalidad hemos realizado éste video con todo nuestro conocimiento y cariño.

Semente Spel Haarlem School

SiriChef nos ha deleitado con una de sus SiriSopas

SiriSopa de cebolla

SiriSopa de cebolla

Seguimos en Houffalize donde estamos pasando unos días muy tranquilos aunque bastante fríos. Hoy Sirimiri 2.0 estaba inspirado y nos ha cocinado una rica sopa de cebolla, muy buena para prevenir los catarros del otoño, antes de que lleguen las gripes del invierno. La receta es sencilla pero siempre se puede mejorar con algún detalle de gourmet. En éste caso con una tostada de pan casero gratinada con queso, champiñones y nueces. Como ingredientes de la sopa ha utlizado, cuatro cebollas, cuatro dientes de ajo, dos huevos duros, tres cucharadas de aceite de oliva, romero, pimienta blanca y sal. Se pica todo bien y se mantiene un par de horas a fuego lento hasta que la cebolla coge un color más oscuro. Para la presentación tenemos ya preparada la tostada gratinada que ponemos encima de la sopa…y a chuparse los dedos y ahorrarse algún catarro. En la categoría de SiriChef os iremos mostrando con fotos y videos, los platos que Sirimiri 2.0 vaya salseando durante su viaje. Que aproveche.
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