En la ciudad de Cochín,estado de Kerala, se levanta este estupendo hotel construído en la zona antigua de la ciudad, mas en concreto en Fort Cochín.
Está cerca de todos los vestigios portugeses y holandesdes de la ciudad, cerca del río y de los templos hindúes.
Es una isla de silencio y relax Malabar House. Dirigido por Txuku Uriarte también te organizan excursiones por las montañas y lagos de Kerala.
Su cocina es fantástica, una reelaboración de recetas de la cocina vasca y europea con influencias de la hindú. +info
