TAM Airlines lanza el concepto de Premium Business en sus vuelos entre Europa y Sudamérica, de esta manera la calidad de las prestaciones de las dos aerolíneas pertenecientes al Grupo LATAM Airlines, TAM y LAN Airlines, se homogeniza, logrando así que el grupo perfeccione su servicio, haciéndolo más ágil y diferenciado para los clientes.
Con esta sinergia, la aerolínea ofrecerá un menú que unirá lo mejor de la gastronomía latino-americana con toques regionales característicos de cada país donde operen sus vuelos.
La gran novedad de este nuevo servicio es la inclusión de una gastronomía más variada en los vuelos de la aerolínea, así como una carta de menús que se renueva cada mes. El servicio de la Premium Business, disponible en vuelos hacia América del Sur, incluirá también nuevos ingredientes en todas las comidas y pondrá en marcha nuevos procedimientos para los tripulantes, como la entrega de la comida infantil antes del servicio de los adultos, para que de esta manera, los padres puedan disfrutar de su comida más tranquilos.
Ensaladas, pescados brasileños, galletas artesanales, estofados y manjares típicos regionales son ejemplos de estos nuevos platos seleccionados para el menú de las comidas principales. En el desayuno, la novedad son los muffins de sabores locales y para el postre, la compañía seguirá ofreciendo helados Häagen-Dazs y frutas.
Nuevos aperitivos intermediarios completan el nuevo menú, como sándwiches gourmet calientes o fríos, y quesos seleccionados, entre otras opciones saladas, ofrecidos según el tiempo de vuelo.
Además del menú, vinos argentinos y chilenos seleccionados por el sommelier brasileño Arthur Azevedo, pasarán a formar parte de la carta de vinos de la clase Premium Business y nuevos vinos europeos se añadirán al menú. La sustitución de la vajilla y de los materiales de las bandejas también se llevaran a cabo en la clase turista y completarán el nuevo servicio ofrecido.
La selección de qué servicios se ofrecerán durante cada vuelo se decidirá según la duración del viaje y la hora del despegue. Otra mejora para incrementar la comodidad de los pasajeros que opten por la Premium Business de TAM Airlines será la oferta, en los Boeing 777, de unos asientos un 15% más amplios que los actuales. De esa forma, los pasajeros viajarán a Sudamérica con más comodidad. La adaptación de los asientos empezará en noviembre y se aplicará gradualmente en todas las aeronaves de ese modelo, con una previsión de finalización para el final del primer semestre de 2015. + INFO
