Gasteiz acogerá el próximo noviembre la segunda edición de la feria ecológica Bioaraba con el objetivo de repetir o superar los más de 25.000 visitantes que el pasado año se acercaron a conocer, comprar y degustar productos y servicios que favorecen una vida más saludable y respetuosa con el medioambiente.
La feria tendrá lugar entre el 6 y el 8 de noviembre en el Iradier Arena de la capital alavesa y, a falta de tres meses para su celebración, medio centenar de expositores de productos, comerciantes y distribuidores del ámbito ecológico y del consumo responsable han confirmado ya su presencia en este recinto.
Bioaraba es una oportunidad para adquirir y probar productos ecológicos cercanos, pero también es un espacio en el que tienen cabida la bioconstrucción, las energías renovables, el transporte sostenible, así como textiles y complementos naturales.
En el marco de esta feria, los asistentes podrán degustar desde verduras y hortalizas, hasta quesos, vinos, carnes y mermeladas, entre un largo listado de productos.
También se celebrarán varias exhibiciones gastronómicas de cocina sana, económica y responsable a cargo de conocidos cocineros de importantes restaurantes de Vitoria, que harán demostraciones de cocina con productos ecológicos de la zona.
En esta feria, patrocinada por el consistorio vitoriano, la Diputación de Álava y el Gobierno Vasco, también habrá una zona mixta reservada al comercio justo, la bioconstrucción y las terapias naturales, entre otros ámbitos.