Un total de 35 productores de sidra participarán en la 30 edición del Sagardo Eguna que se celebrará el próximo sábado en Donostia-San Sebastián y que servirá de arranque a las Euskal Jaiak de la ciudad.
Según informa el consistorio donostiarra en una nota, esta jornada ha sido presentada hoy en una rueda de prensa por el concejal de Fiestas, Alfonso Gurpegi, junto con los miembros de la Asociación de Productores de Sidra Natural de Gipuzkoa Arantxa Eguskiza e Ibon Aburza.
Los actos del Sagardo Eguna se centrarán en la Plaza de la Constitución, donde los puestos de los sidreros estarán acompañados por otros de distintos productos típicos vascos.
Durante su intervención Alfonso Gurpegi ha recordado que la sidra es un producto ligado a Gipuzkoa, ya que “a principios del siglo XX era el único territorio que mantenía la plantación de manzanos” para elaborar esta bebida.
Por su parte, Eguskiza y Aburuza han resaltado la importancia de este día para la promoción del producto, cuya degustación estará acompañada por otras actividades complementarias como el prensado de manzana y la producción de mosto.