Madres y Padres

Ya estamos en verano y nuestros hijos e hijas se pasarían los días comiendo helados, esas barras de hielo llamadas flash y todo tipo de postres fríos ideales para estos días. No obstante, ¿quién no se ha preguntado aquello de… ¿qué sustancias llevará ese trozo de hielo de color que está chupando mi peque y que tanto le gusta?

Muchos de estos helados de hielo del mercado llevan colorantes artificiales y otro tipo de sustancias aptas para la alimentación. Por supuesto, pasan todo tipo de controles por parte de las autoridades alimentarias y no son perjudiciales para nuestros pequeños. Pero, es verdad que, como madres y padres, nos preocupamos cuando les vemos tomar estas sustancias.

Y lo cierto es que no es nada difícil hacer helados parecidos en casa con ingredientes naturales. Además, son mucho más saludables porque aportan un montón de vitaminas y minerales. Sólo necesitamos fruta, yogur natural, hielo, una batidora potente y un congelador.

Existen cientos de recetas de helados y granizados en internet. Los más sencillos son los granizados de frutas. Para ello, debemos hacer zumo con alguna fruta que nos interese (fresas, sandía, melón, melocotón, naranja…) y mezclarlo con el zumo de un limón. Después, añadimos los cubitos de hielo al zumo y lo trituramos todo con la batidora. Finalmente, lo metemos al congelador durante una hora y lo removemos de vez en cuando para que cristalice.

Otra opción es hacer helados con yogur y fruta congelada. En este caso, trocearemos la fruta que nos interese y la guardaremos en el congelador durante un tiempo. Una vez congelada, mezclamos la fruta con el yogur natural y batimos bien. ¡Ya tenemos un postre sano y sabroso! ¡Ideal para nuestros txikis!

Además, son tan fáciles de hacer, que pueden elaborarlos ellos mismos. Y así, pasan un rato divertido, aprenden algo de cocina y ¡seguro que se animan a comer algo que han preparado con sus manos!