Se mezcla el vino con el coñac y el azúcar. Una vez mezclado se mete en el frigorífico, que esté bien frio.
Se hace el zumo de limón bien colado.
Se lavan las fresas.
A la hora de servir se echa la mezcla del vino y el coñac en ocho copas. Se reparte el zumo de limón y se rellena la copa con cava.
Por último se pincha media fresa en un palillo largo y …¡chin-chin!.
- 1 botella de cava
- 1 cucharada de azúcar
- 4 fresas pequeñas
- El jugo de medio limón
- ½ copa de coñac
- ½ copa de vino dulce tinto