Esta crema de cacao suple perfectamente a la típica nocilla que tan acostumbrados estamos a ver. Entre varias recetas que circulan por la red, he adaptado un poco los ingredientes y cantidades a mis necesidades personales. Creo que, para estar a dieta, utilizar esta crema como relleno de una tarta, o para cubrir unas crepes, tortitas o untar en el de pan de molde dukan es hasta un lujazo… ¡Diría yo!
Solamente el hecho de poder probar algo dulce y rico, ya te hace más llevadera la dieta. Esta es una recetas dieta dukan de la serie que he comenzado recientemente.
NOCILLA DUKAN
INGREDIENTES:
· 1 ó 2 cucharadas de cacao sin grasa (Pedro Mayo)
· 2 cucharadas de edulcorante (preferible en polvo)
· 3 cucharadas de leche desnatada en polvo
· 2 cucharadas de queso batido 0%
· aroma de avellana o cualquier otro (en mi caso, vainilla)
ELABORACIÓN:
En un bol, ir mezclando los ingredientes por el orden que están escritos. No incorporar el siguiente, hasta que el anterior esté perfectamente mezclado. Obtener una mezcla homogénea.
***En caso de que queramos aligerar un poco la textura (hacerla un poco más líquida) añadiremos leche desnatada líquida de 1 cucharada en 1 cucharada hasta lograr la textura idónea.
***Para guardarla, hacerlo en un bote cerrado y en la nevera
***Sirve para rellenar bizcochos, decorar tartas, rellenar crepes o tortitas…
***Se endurece algo más cuando se guarda en la nevera, o sea, que no dejarla demasiado dura cuando la hacemos, porque al día siguiente estará mucho más dura.
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Te sigo desde hace años y me encantan tus recetas. Ahora es un lujo que pongas recetas aptas para dieta Dukan ya que sigo esta dieta y me va muy bien. Un abrazo y sigue ayudándonos con tus recetas tan buenas.
De momento no sigo ninguna dieta, pero me gusta cuidarme y no está demás rebajar calorías en los postres.
Desconozco el cacao al que te refieres ¿Es fácil de encontrar?
¡Hasta pronto!
Es cacao en polvo sin azúcar ni grasa, tipo Valor. Pero a mí me gusta más el de Pedro Mayo.
Saludos
Hola Onega!!!!
Que maravilla!!! Poder seguir la dieta y disfrutar de una deliciosa crema de nocilla....
Tiene que estar muy rica, con el toque de queso batido... te felicito, guapa.
Un beso.
Pues no tiene nada que envidiar a la crema de cacao normal, se ve deliciosa.
Un besín.
holaaaaaaaaaaaaaaaaa,,how many time!!!!!como estás??veo q a tope con dukan , ojalá tuviera la fuerza de voluntad, claro que con esta cremita, un besazo
,... por que dices que es de dieta, que si no,... una textura y una cremosidad que se intuye riquísima,...
un besazo
Tiene muy buena pinta. Dónde podria encontrar el cacao sin grasa (Pedro Mayo)? Muchas gracias... a ver si encuentro éste cacao i la puedo provar... ;)
el cacao Pedro Mayo, yo lo compro en Eroski, pero también te vale el de Valor 0%, aunque considero que este de Pedro Mayo es mejor, de mejor calidad.
saludos
Me ha encantado la receta. La he hecho con mi mujer a los niños y tengo que decirte que impresionanteeeeee. Muy muy bueno.
Podriamos intercambiar un link con el blog que estoy haciendo? Pablo
Tengo un regalo en mi blog para ti, espero que te guste.Un beso
Hola, cómo consigues ese color tan negro?. Le pones algún colorante?.. porque yo por mas que lo hago no lo consigo, ni siquiera poniendole más cacao.
Pues dependerá un poco de la marca de cacao, yo uso el de Pedro Mayo sin azúcar. Sin colorante y sin nada raro.
Saludos