Esta receta es otro capricho que nos permite la dieta Dukan. Perfectamente válido para el desayuno o ¡porqué no! con el cafecito de media tarde. Con estas cantidades tienes para dos veces, así que aprovecha y no pierdas la oportunidad de endulzarte estas tardes de invierno.
CREPES DUKAN
INGREDIENTES: (para 6 creps)
· 1 huevo y 1 clara
· 1 cucharada sopera de queso fresco batido 0%
· 2 cucharadas soperas rasas de Maizena
· 75 ml. de leche desnatada
ELABORACIÓN:
Echar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batirlo con la cuchilla hasta que desaparezcan todos los grumos, nos quedará una especie de papilla líquida.
Ponemos al fuego una sartén ANTIADHERENTE, la calentamos habiendo pincelado la base con 1 GOTA DE ACEITE. Echamos unas cucharadas de la mezcla en el fondo de la sartén y la movemos con movimientos de vaivén para que se distribuya el líquido homogéneamente por toda la base.
Bajar el fuego a fuego medio y dejar cocinar 1 minuto aproximadamente, hasta que comiencen a salir agujeros en la superficie y veamos que se despega de la base. Seguidamente le damos la vuelta con una espátula de silicona y dejamos cocinar del otro lado hasta que se dore (aproximadamente 1 minuto).
Sacar a un plato y tapar con otro plato para que se mantenga caliente. Se colocan una encima de otra según se van haciendo.
**Cada vez que vayamos a hacer una nueva crep, removeremos la mezcla con un tenedor, para evitar que se quede abajo la harina de maiz.
**Se puede rellenar de Nocilla Dukan.
**Válido para fase 1 Ataque (PP) y fase 2 Crucero (PP, PV)
**Es importante utilizar una sartén antiadherente expresamente para ello, ya que únicamente pincelaremos la base para la primera crep, así que el antiadherente debe estar en perfectas condiciones.
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Ya los hago esta tarde. Mi hija y yo estamos haciendo esta dieta y estos crepes tienen una pinta estupenda. Muchas gracias
Yo no estoy haciendo esta dieta pero si sirven para cuidarse un poquito no está de más. Con esa pinta da gusto ponerse a régimen!
Besos
Pues dejando de lado lo de la dieta esas crepes tienen una pinta estupenda,y, si así te puedes dar un capricho sin que afecte a la dieta pues estupendo, me tomo nota.
Bsitos
Aunque no estoy a dieta me parece una receta ideal,.. hago crepes a menudo, me viene fenomenal la receta ;-)
bicosssss
El enlace de la nocilla dukan no funciona :P pero ya me apañaré esta noche, menuda sorpresa le voy a dar a mi chiko, que estamos con la dieta
Ya está arreglado, espero que lo veas ahora.
me dices que no son Dukan y me lo creo!!! me han encantado, me los llevo!!!Bss
Hola guapísima!!!!
Pues sabes? Creo que estas creps, aunque sean Dukan, van a estar deliciosas.
me llevo la receta!!!!
Besitos!!!!
Se ven bien ricas, nada que envidiar a las normales.
Un besín.
Yo creo que el Dr. Dukan debía de darte comisión, por lo bien que nos vendes la dieta. Si se come todos esos caprichos se debe hacer sin sentir.
Un besito
te estás poniendo las botas y seguro con tipazo, no sé si animarme, la verdad