Los “garroticos” de Pamplona, únicos en el mundo entero
Tenemos las mejores fiestas del mundo; los sanfermines. Los churros más ricos del mundo, son los churros de la Mañueta. La campana más grande suena en la catedral de Iruña. Las camisetas más locas del mundo son pamplonesas gracias a Kukuxumusu; y cómo no, los garroticos de Pamplona, son únicos en el mundo. ¡Qué ricos los garroticos!
Garroticos de Pastas Beatriz. Foto: pastasbeatrizpmp.jimdo.com
Si no conoces los garroticos de Pastas Beatriz, no eres un auténtico pamplonés. Si paseas por la calle Estafeta y no reconoces la cálida atmósfera, envuelta en un olor de chocolate caliente, de hojaldre y de masa cociéndose a 230 grados, eso significa que tienes problemas de olfato, o que no eres de Pamplona.
¿Conoces el origen de los garroticos?
Echamos la mirada atrás hasta los años 60. Hace más de cuarenta años, Pabro Sarandi y sy mujer, Beatriz, abrieron este local. Era una tienda de ultramarinos, pero con el tiempo acabó convirtiéndose en la tienda de pastas más deseada por los pamploneses, y también pos los turistas.
En la actualidad, las encargadas son las hermanas Asunción y Lourdes Gómez Tellechea, quienes han aprendido del antiguo dueño a elaborar las productos, y, por supuesto, su especialidad, los garrotes. Las hermanas se despiertas a las cuatro de la mañana para encender el horno de la calle Estafeta, número 22. Vestidas de blanco, hacen alrededor de 2.400 garroticos al dÃa en la trastienda de Beatriz, con un precio de 10,50 euros el kilo.
Asunción Gómez Tellechea en su tienda. Foto:pastasbeatrizpmp.jimdo.com
Lo cierto es que los garroticos están de vicio. 🙂 Os aseguramos que, con esta explosión de aromas y sabores que se mezclan, con el mejor chocolate del mundo, siempre querrás desayunar y merendar garroticos de Beatriz el resto de tus dÃas. Eso sÃ, mejor que vayas a primera hora de la mañana, que es cuando menos cola hay. Porque ir a Beatriz implica esperar, eso sÃ, siempre merece la pena. ¡Si no los has probado, tú te lo pierdes!
Perdona mis pobreza del lenguaje. En 2004, nuestro primer año de llegar a Pamplona, ​​una señora mayor dulce ofreció estos para mi hermano y yo en la feria como hemos traÃdo nada para comer por nosotros mismos. Nos adictos a la vida, y están entre nuestros miles de experiencias favoritas fiesta.
[…] A friend has a great post on them at https://blogs.eitb.eus/pamplona/2013/05/09/los-garroticos-de-pamplona-unicos-en-el-mundo-entero/. […]
Están de lujo los garroticos .lástima que haya que hacer tanta cola para comprarlo .
Yo cuando visitó Pamplona o algún amigo o familiar va .siempre a la tienda de la Beatriz hace 13 años que la visito
Hola, puedes llamar y que te los preparen y vas y no esperas cola los pagas y te vas
[…] about a master bakery (Pastas Caseras Beatriz) that produced a Pamplona specialty called ‘los garroticos‘…a mini chocolate power packed morsel that has to be tasted (right out of the oven) to […]
Verdaderamente el aroma que invade la calle en los alrededores de Pastas Beatriz es MARAVILLOSO. Ahora ya hace tiempo que no voy por ahÃ, no sé cómo estará la tienda en este momento. Pero antes realmente tenÃa muy mal aspecto. Me llamaba mucho la atención una presentación tan mala siendo tan buenos sus productos y con tanto éxito.
pues si, esta fatal y creo que es porque si la reforman por normativa tienen que sacar el horno y llevarlo a otro sitio. pero esta de pena si
Doy fe de los garro ticos de la Estafeta. Lourdes hace tiempo que no te veo pues estoy recién operada de cadera, en cuanto pueda voy a verte. Un beso muy fuerte
La atención es pésima parece q ellos te están haciendo un favor fui dos veces la primera q el chico renegaba porque tenia q darme monedas de cambio y la segunda porque lleve a una amiga de otro paÃs y como pregunto q eran dos cosas le empezó a decir que se apure en mal tono y otras cosas ni iria ni recomendarÃa con tanta fama que tienen podrÃan lucirse un poco más
Mes febrero 2018 llego al centro navarro de rosario,argentina, desde orzadar un profesor de txistu donde por espacio de una semana dicto un curso intensivo,con una carga horaria de 8 hs por dia ,en la escuela de txistu del centro a los integrantes, 5 niñas,que se pefeccionaron con el instrumento y al finalizar el mismo,nos deleitaron con sus interpretaciones.MUCHAS GRACIAS GOBIERNO DE NAVARRA