INGREDIENTES:
- 12 obleas de empanadillas
- 200 g. de membrillo
- 150 g. de queso de untar
- Azúcar glass
- 1 huevo batido
- Aceite
ELABORACIÓN
Se cortan en trocitos el membrillo y el queso.
Se rellenan las obleas, se doblan y se sellan los bordes con huevo batido aplastándolos con un tenedor.
Hechas las empanadillas, se fríen en una sartén pequeña con aceite hasta flotar.
Se dejan reposar en papel absorbente y se sirven espolvoreadas con azúcar glass.