INGREDIENTES:
- 100 g. de mantequilla
- 1 lata de anchoas en salazón
- 2 tomates
- 120 g de salmón ahumado en lonchas
- 8 rebanadas de pan tostado
ELABORACIÓN
Se pone la mantequilla en un cuenco y se derrite en el microondas. Se saca, se añaden las anchoillas y se tritura. Se mete al frigorífico para que coja textura.
Se pelan los tomates, se les quitan las pipas y se cortan en daditos.
Se untan las rebanadas con la mantequilla de anchoas, se cubren con los daditos de tomate y encima se ponen unos trocitos de salmón ahumado.