INGREDIENTES:
- Melón
- Pan del día anterior
- 12 tiras finas de bacon
- 6 tomates Cherry
- 12 langostinos frescos
- Aceite
ELABORACIÓN
Se corta el melón en dados de unos dos centímetros.
Por otro lado, se corta el pan también en dados como el melón.
Se quita la piel a las tiras de bacon y se enrollan al melón.
Se pincha en el palo de brocheta el langostino, a continuación medio Cherry, después el dado de melón envuelto y se termina con el taco de pan.
Se fríen en un cazo estrecho para freírse todo a la vez. Se sacan a papel absorbente y se sirven.