Este postre es rápido, fácil de hacer y sin ningún tipo de complicación. Te puede sacar de un apuro en un momento dado. Así que como opción no está mal tenerlo en la recámara.
.- 2 huevos
.- 2 yogures naturales
.- 1 vaso de yogurt de azúcar
.- 200 gr. de queso de untar tipo Philadelphia
.- ½ vaso de los de yogurt de Maizena
.- gotas de extracto de vainilla/ ralladura de limón (opcional)
.- caramelo líquido para la base
ELABORACIÓN:
En un bol, mezclar todos los ingredientes utilizando el brazo de la batidora hasta conseguir una crema sin grumos.
Preparar un molde de silicona apto para el microondas y pincelar la base con caramelo líquido (se puede espolvorear unas galletas maría encima del caramelo), seguidamente, verter la crema en el molde y meter en el microondas.
Ponerlo 6 minutos a máxima potencia (mi microondas es de 1000 W.), dejarlo un par de minutos con la puerta cerrada dentro del microondas y después sacarlo. Desmoldarlo sobre un plato y dejarlo enfriar, meter en la nevera.*** mejor para el día siguiente
***el tiempo del microondas es orientativo, la primera vez que se haga habrá que vigilarlo para cogerle el punto a nuestro microondas. También dependerá del molde donde se haga, en este caso, la masa está bastante extendida, por lo que ha subido bastante, primero ha subido los brazos de la estrella y cuando he visto que el centro estaba casi cuajado, entonces he apagado el micro.
Si se utiliza un molde tipo plum-cake, pues necesitará más tiempo, ya que quedará más alto. Todo es cuestión de ir probando.
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Lo tendré en cuenta como dices para esas ocasiones que tienes que preparar algo rápido y rico.
Besos
Uff,tiene una textura que me encanta y como bien dices es ideal para una apurada. Por supuesto me guardo la receta que la hago seguro.
Un besiño.
Cierto.
Y que bonita te ha quedado.
Besitos.
Que chula!!!, lo mejor de estos postres es que se hacen rápido y quedas como una reina!! el corte genial me imagino que buenísima no??
Un beso guapa!!
Pero que cosa más guay! Mira que te ha quedado bonita y con un corte excelente.
Ya me la estoy llevando.
Un beso.
Lo bueno de los postres al microondas, es que a parte de ricos, se hacen rapidito. Me lo apunto. Un beso
Onega: buenísimo y además no será muy pesado, me gusta los ingredientes que lleva y lo rápido que se hace. En moldes individuales también tiene que quedar muy bien.
Un besito
¡¡Qué bonito, y qué fácil!!.
Me lo apunto.
Besotes.
Qué rico; me gustan todos los pasteles de queso, y éste, además, se elabora rápidamente. Tengo un molde similar y aunque no salen muy grandes, quedan muy bonitos.
Besos
Ese postre viene genial cuando andas con prisas, y encima tiene que estar buenisima solo con la pinta que tiene.. apuntada queda :)
Bss!