Ya están a la vuelta de la esquina las Navidades, estamos preparando y buscando el menú de estos días tan señalados. Mires por donde mires todo está orientado a esa receta estupenda y deliciosa para el menú de Navidad. En todos los blogs que visito estamos con el tema, entras al supermercado y todo es Navidad, las tiendas Navidad….ojo¡, a mi me gusta pero…también me cansa¡
Visto esto he querido, no se si hacer una receta de fiesta, pero si una receta que para mi es un gran festín, los huevos con chorizo¡¡ alguien puede superarlos? No digo que sea lo más adecuado para un menú navideño, sino que no se yo con que me quedaría si me diesen a elegir entre un Hojaldre de hongos con mousse de oca o unos buenos huevos con chorizo…y tu, con que te quedas?
La semana pasada estuve en Tenerife pasando unos días y una de las noches cenamos en un guachinche, que es un tipo de bar-restaurante típico de Tenerife, donde te ofrecen una comida auténticamente casera y vino de su propia cosecha. Ahí fue donde probé los huevos estampida que hoy os presento.
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
Ahora ya solo nos queda el último ingrediente, el PAN. Como veis en la foto en la mesa hay cuchillo y tenedor pero no creo que vaya a ser necesario. Alguien se puede resistir a explotar la yema del huevo con un trocito de pan??? Uyyy….creo que yo no¡
Bueno, si después de todo esto os sigue apeteciendo más un surtido de canapés navideños, es que no sois de carne y hueso¡¡¡
Pruébalo y ya me contarás,
¡On egin!
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En mi casa, en el sector, masculino, triunfaría tu plato.
Y es que la receta es la comida de todos los días que es lo que importa.
Un beso.
buaaaa aleee, esto ya es pasarse!!!! mama mia!!!!