INGREDIENTES:
- 1 tarrina de queso de untar
- 4 yogures naturales
- 3 huevos
- 1 cucharada de harina
- 4 cucharadas de azúcar
- Mermelada de frambuesas o fresas
- Mantequilla
ELABORACIÓN
Se pone el horno a 200º
Se mezcla el queso, los yogures, huevos, harina y el azúcar bien mezclado para que no se hagan grumos.
Se unta un molde con mantequilla y se vierte la mezcla.
Se mete al horno, se baja la temperatura a 170º y se deja hacer durante 25 minutos.
Se abre el horno y se comprueba la cocción pinchando con un palillo. Si sale limpio se apaga el horno y se mantiene 3 minutos más.
Se saca, se deja enfriar y se mete al frigorífico. Una vez fría se decora por encima con la mermelada.